人千万不要在晚上煮新疆羊肉手抓饭
尽量控制在中午煮
哈哈！因为吃的太撑，晕碳
躺下便睡着了~~~
明天就立冬了，天冷吃点什么呢：
在家复刻这新疆羊肉手抓肉，巨简单，又好吃
小tips：
1️⃣大米提前浸泡半小时，煮出来更加软糯入味
2️⃣用稍微多一点油煎洋葱，用白洋葱更好吃，
洋葱煎的焦香一点，最后还可以拌米饭用
3️⃣萝卜倒入后，和羊肉一起炒入味，让萝卜裹满油香，口感更加升级
4️⃣调料就盐和孜然，盐稍微多一些，因为米饭会吸光咸味，倒入大米后，翻拌均匀再煮。
5️⃣因为大米泡过，煮饭的汤水不要多，基本和食材齐平就差不多了
6️⃣还可以在煮饭时，撒点葡萄干一起煮，更加地道
#我的宝藏食谱##冬天的第一杯奶茶##立冬吃什么#
发布于 浙江