农民日报
26-11-06 21:14 微博认证:农民日报社法人微博

【燕赵梨果“故事多”】
燕赵气候温润,多地产优质果品,且酥甜多汁。赵县、晋州和被誉为“中国鸭梨之乡”的魏县盛产梨果,种植历史达2000多年,千千万万农民走上了梨果产业致富之路。

冀南魏县有“梨乡水城”的美誉,梨果区古梨园成功入选中国重要农业文化遗产候选项目名单,梨树种植总面积20余万亩,其中鸭梨15万余亩,年产量达45万吨,年产值15亿元以上。每年春天梨花绽放,洁白似雪,随风拂过梨园,犹如花浪翻舞,清香阵阵。

魏县城区里,有一个占地350多亩的“孔融让梨”文化公园,小河清水绕过果树、草地,广场主题雕塑旁记载着孔融让梨的故事,以此弘扬“礼让为先”的优良传统文化。

在冀中,另一个赵县和晋州梨果产区,几十万亩梨果是农民增收的“摇钱树”。在晋州鸭梨博物馆,讲述着唐初政治家魏征“煮梨孝母”的故事。

魏母患咳嗽气喘病多年,四处求医而效果甚微,魏征心里十分不安。唐太宗李世民得知此事后,即派御医前往诊病,开出川贝、杏仁、陈皮、法夏等中药,魏母却因药汁太苦不肯服用。次日,老夫人把魏征叫到面前,说她想吃梨。魏征立即派人去买梨,并把梨削去皮后切成小块送给母亲,可魏母却因牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片梨后又不吃了。犯难的魏征便把梨片煎水加糖后,让老夫人喝煎汁,魏母边饮边说:“好喝!好喝!”

魏征见母亲对煎梨汁汤颇喜欢,就在煎煮梨汁汤时,顺手将按御医处方煎的一碗药汁倒进来一齐煮汁,为了避免老夫人说苦不喝,又特地多加了一些糖。一直熬到三更,魏征疲惫小睡了一会,睁眼揭开药罐盖时,药汁因熬的时间过长而成了糖块,魏征将糖块送母亲品尝,这糖块酥酥的,入口即化,又香又甜,老夫人很喜欢吃。半个月后,魏母不仅食量增加了,而且咳嗽、气喘的病也好了,“梨膏糖”随之传遍中原。

近年来,晋州市以当地“长城果品”公司为龙头,联合12家农业企业、合作社、家庭农场成立了农业产业联合体,创新利益联结机制,龙头企业充分发挥市场和资金优势,不断加大基地果园的投入,通过与合作社、种植户签订收购合同,收购、销售全部基地产品。合作社通过集体采购降低了生产资料的成本,按联合体制定的基地果园的生产标准,负责农户管理和技术培训。农户通过加入合作社,在联合体和合作社的指导下统一安排生产,三方资源互补,职责分明。龙头企业对基地果园水果收购价格高出市场20%,每亩可使果农增加收入1200元。

据了解,晋州作为“全国梨产业十强县市”“中国特色农产品优势区”,全市梨果种植面积21万亩,年产鲜梨70万吨,产品远销欧美、东南亚等30多个国家和地区,已成为支撑当地乡村振兴、带动群众增收致富的主导特色产业。

作者:秦艺萌 李晓占 农民日报全媒体记者 李杰