今日立冬,冬天的第一个节气,养生只讲一个字:藏。
《月令七十二候集解》说:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”万物收敛,阳气潜藏,大自然进入节能模式,人体也应顺势而藏——藏阳、藏精、藏神。
立冬之后,谨记“三不做”:
❶ 不挨冻。 《黄帝内经》有言:“冬不藏精,春必病温。”寒邪最会趁虚而入,脖子、腰腹、脚踝这三处是防线,围巾、马甲、厚袜子先安排上。
❷ 不早起。冬三月宜“早卧晚起,必待日光”。太阳不出别急着起,多睡的那一会儿,是身体在悄悄充电。
❸ 不流汗。汗液外泄,阳气随之耗散。冬练可以,大汗淋漓不行——练到身上微微发热,就该收了。
立冬怎么吃?记住“温补不燥、清润相济”:
🥟 应节而食:北方吃饺子,取“交子之时”入冬之意;南方吃赤豆糯米饭,一碗热糯,暖胃亦暖心。
🍖 肉宜温补:羊肉炖白萝卜,荤素相抵,补而不滞;栗子烧鸡、山药排骨汤,脾肾同养。
🥣 粥汤打底:黑芝麻粥、红枣小米粥,润燥养阴,适合冬日干燥的室内暖气环境。
⚠️ 两个注意:减咸增苦——冬月肾水当令,少盐多苦味菜(莴笋、芹菜)可养心气;忌生冷与大辛大热,麻辣火锅点到为止,燥热伤阴反失“藏”之本。
立冬这天,无论南北,一碗热食下肚,都是游子精神上的回乡。这,就是立冬最朴素的藏。
冬藏好了,春天自有答案。❄️
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