#世界鲁大会# 今日立冬，“世界·鲁”中国餐饮文化交流活动在上海北外滩世界会客厅举行。活动由世界会客厅与鲁采联合呈现。现场集中呈现王义均鲁菜传承工作室建设成果，举行“传承之勺”传递仪式；国家级非遗鲁菜制作技艺代表性传承人屈浩发布“鲁采醋烧标准”；蓝带国际学院中餐发展计划正式发布，并宣布以鲁菜作为首期主题，鲁采获授“蓝带中餐行业委员会创始会员单位”。从技艺传承、标准建设到国际教育合作，活动尝试以鲁菜为切口，探讨中国饮食文化的当代表达。#世界鲁东方采##聊聊你心中的鲁菜#