【#苏州35年蛋炒饭老店靠真材实料出圈#】在苏州平望，有家开了35年的蛋炒饭老店。米饭粒粒分明，裹着红烧肉、鳝丝、虾仁，香气扑鼻，被食客称作“爱马仕蛋炒饭”。62岁的范老板说，秘诀就四个字：真材实料。猪油现熬，红烧肉慢炖三小时。每天清晨七点开工，明火慢煨才够味。早年他在工厂上班，学厨一年多便开店，一守就是大半生。小店日均营业额近6000元，老板常年守灶台、很少外出。没有噱头，靠勤快与用心，把一碗家常炒饭做成最踏实的烟火。#35年老店老板一天卖出6000元蛋炒饭#@苏州新闻 http://t.cn/AXYWBb6I