今年的咸菜腌上了，入冬前的仪式感完成，十斤芥菜疙瘩，削下了大概一斤多皮，生抽和醋大概3比1的比例，我是凭感觉随手放的，大差不差就行，我这样的老生活家基本不会出大错，再说咸菜也没有标准的味道，腌出来是啥味儿就吃啥味儿，味道都不会太差。

生抽，醋，老抽和少量冰糖煮开，放凉，直接倒入杀干净水的芥菜条上面即可，10斤正好装了两罐，朋友一罐我一罐。

晚上熬制料汁没有开窗，闺女一直说臭，刚才又在厕所干呕，哈哈哈，我赶紧把窗户打开了，我之甘怡，她之砒霜，咸菜她是一根都不会吃的[允悲]

#双十一战绩#这就是我双十一的战绩。