别一减肥就啃黄瓜、喝白水了，那不是自律，那是自虐。真正会吃的人，越减越饱、越吃越瘦。

第一，多吃绿叶菜+菌菇类。西兰花、菠菜、金针菇，热量低到可以忽略不计，关键是膳食纤维管饱、清肠、稳血糖，吃完你不会半夜饿得想点炸鸡。

第二，多吃优质蛋白。鸡蛋、鸡胸、虾仁、豆腐，每顿拳头大小。蛋白质的热效应能让你多消耗20%热量，还保护肌肉不流失。没有肌肉支撑，减下来也是松垮垮的。

第三，多吃低GI粗粮。燕麦、红薯、荞麦面代替精米白面，升糖慢、饱腹感强，下午不会犯困暴食。

记住：211餐盘法——

2拳菜、1拳蛋白、1拳粗粮，吃饱了瘦，才叫长期主义。
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