“老戏骨美食家”斯坦利·图齐介绍Puntarelle（意大利菊苣嫩芽）。
Puntarelle是加泰罗尼亚菊苣中间最脆嫩、呈空心管状的花茎嫩芽，口感极其清脆爽口，非常解腻。可以拌Anchovies，也可以像视频中所说的那样做意大利面。
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发布于 英国
杨黛西小姐
“老戏骨美食家”斯坦利·图齐介绍Puntarelle（意大利菊苣嫩芽）。
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