【严打！#网购2500元牦牛肉干全是鸭肉#】#骗子给肉化妆卖高价# 四川内江市，不法分子购进廉价鸭肉干，换装贴标冒充高价风干牦牛肉，利用网络平台售假。经DNA检测，鸭肉源性占比高达97.23%。涉案人员因生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑十个月。

今年5月，四川绵阳，执法人员发现有流动摊贩摊主卖的是猪肉，消费者却问“牛肉多少钱一斤？”执法人员要求摊主出示肉制品合格证和检验检疫合格证，摊主离开去取，却再也没回来，市场监管部门当即联系公安。公安机关通过DNA物种鉴定确认：涉案肉制品全部为猪肉。警方调查发现，犯罪嫌疑人以低价猪腱子肉为原料，通过柠檬黄人工上色修饰筋膜纹理，再喷洒牛肉香精等添加剂篡改肉质气味，还会在肉品表面涂抹牛油。犯罪嫌疑人以每斤10元至14元的价格购进猪腱子肉等制品，加工成假冒牛肉后，以30元至35元每斤在市场销售。从2025年5月开始，犯罪嫌疑人罗某某、翁某某从屠宰场购买猪肉，利用色素、香精伪装成牛肉，仅一年多时间就获取暴利一百多万元。为彻底肃清肉制品市场乱象，四川省市场监管部门全面铺开肉制品专项整治攻坚行动。

今年以来，四川省已查办肉制品领域行政违法案件3769起，侦办涉肉制品刑事案件810起，抓获犯罪嫌疑人1706名，捣毁制假售假窝点306处，涉案总金额1.8亿余元，对食品违法犯罪形成强力震慑。 http://t.cn/AXYgTcYw