#清爽吉林22℃的夏天# 【漫游吉林通化品美食：蝲蛄豆腐里有没有豆腐？！】来通化必吃的“蝲蛄豆腐”，其实既非蝲蛄也非豆腐。它是长白山溪流里的野生蝲蛄，捣碎滤汁后如同点卤般凝成豆腐状。入口滑嫩鲜美，带着溪水的清甜，比蟹黄豆腐更鲜一个层次。这是山里人对待风物的智慧——把溪流的小鲜，做成一口难忘的珍馐。#来吉林偶遇一夏#（图源：柳河发布）