很多人喝 IPA。

很少人理解 IPA。

IPA 的核心从来不是苦。

而是酒花。

是香气结构。

是苦感如何被组织。

10# 枪 麒麟 Kirin
建立酒花认知

11#枪 江南好 Jiangnan Reverie
理解酒花差异

12#枪 醉太湖 Taihu Horizon
理解苦感结构

TAP HOME 的 IPA 风味教育区，

不是三款 IPA。

而是在建立一套 IPA 认知体系。

喝 IPA 很容易。
理解 IPA，才刚刚开始。

苦感只是结果。
酒花才是答案。

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