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瘦肉炒莴笋🥬

🥒食材：

莴笋、瘦肉、蒜瓣

👨‍🍳做法：🥦🥦🥦

1、瘦肉切薄片，放适量生抽，生粉和盐，少许清水抓匀，再放少许食用油腌制5分钟，莴笋切薄片

2、锅热倒入食用油，油热后放入瘦肉，10后快速划散，变色后盛出备用

3、锅里再放少许油，爆香蒜末下莴笋大火翻炒，沿锅边淋少许水翻炒至断生，最后再放盐调味

4、倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可