#唯美味食尚#夏日轰趴季,甜品选择多。如果想要一款口感丰富、颜色清凉、模样轻盈的甜点,柠檬多层蛋糕 Lemon Lush 可以有:底层是黄油饼干碎做的短酥底,第一层铺上拌了柠檬皮屑和柠檬汁的甜味奶油芝士,第二层是自制柠檬布丁层(玉米粉 + 蛋黄 + 牛奶 + 柠檬汁 + 糖小火煮成浓稠馅),最后抹上一层现打的掼奶油。每层风味不同,叠加在一起,入口同时有甜、酸、香,既有清爽感,也有浓郁的奶香,层次分明,有点儿意思。
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