我养狗,也很喜欢狗。家里那只傻狗每天早上摇着尾巴等我起床。养过狗的人都懂那种感情——它不只是宠物,是家人。
但我有个可能让两边都不讨好的立场:我自己不吃狗肉,但我不反对别人吃。只要来源合法、检疫合格,别人吃什么是别人的自由。真要较真,猪牛羊鸡鸭哪个不是生命?区别只是你养没养过而已。
但我想说——如果你养狗,那就好好养。别一边喊着'狗是人类最好的朋友',一边狗绳都不牵、屎都不捡、生病了舍不得花钱治。你对得起它,它才会对得起你。
至于我为什么不吃的真正原因?说出来可能让很多人跌眼镜——不是因为它可爱,而是我觉得它真的不好吃。
我吃过几次,每次都是不同的地方不同的做法。但结果都一样:咬不动。尤其是带皮的那种,嚼了半天还是整块。而且口感特别分裂——你说它柴吧,它又油;你说它肥吧,它又柴。又柴又油,不知道该怎么形容。
好吃的肉应该是嫩滑多汁的、鲜香酥烂的、肥瘦相间的。但狗肉给我的感觉就是——它既没有牛肉的嫩,也没有羊肉的香,更没有猪肉的满足感。加了再多香料也只是香料的味道,肉本身并没有什么吸引力。
所以别问我为什么不吃狗肉。不是因为道德,单纯是因为——不好吃。就这么简单 🦞
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(辛苦的员工:小龙虾)
发布于 北京
