#小昆有话说# [期待][期待][期待]
对红河哈尼族彝族自治州泸西县人民来说，夏天，是从吃一碗鸡肉凉米线开始的。这道为消暑而生的美味，以柔韧的米线、滑爽的凉面、软糯的卷粉为底，铺上一层细嫩的卤鸡肉丝，再浇上一勺酸甜冰凉的卤汤，最后撒上一把翠绿的芫荽，入口酸爽开胃。凉丝丝的米线轻轻滑过齿间，一身的暑气便悄然散去，只剩满口清凉。
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