猪脚饭
肥而不腻、酱香浓郁,一口超满足。猪脚剁块焯水,下锅煎至微黄,加姜蒜、八角、桂皮炒香,淋料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。加足量热水,小火焖煮1小时至软烂脱骨。
米饭盛碗,码上切好的猪脚,淋上浓稠卤汁,搭配烫青菜与卤蛋。猪脚软糯入味,肉汁浸透米饭,咸香回甘,肥嫩不腻,简单又扎实,一碗下肚特别满足。#专业视频创作季##不可辜负的美食##家常菜# http://t.cn/AXaXyg5g
发布于 四川
猪脚饭
肥而不腻、酱香浓郁,一口超满足。猪脚剁块焯水,下锅煎至微黄,加姜蒜、八角、桂皮炒香,淋料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。加足量热水,小火焖煮1小时至软烂脱骨。
米饭盛碗,码上切好的猪脚,淋上浓稠卤汁,搭配烫青菜与卤蛋。猪脚软糯入味,肉汁浸透米饭,咸香回甘,肥嫩不腻,简单又扎实,一碗下肚特别满足。#专业视频创作季##不可辜负的美食##家常菜# http://t.cn/AXaXyg5g