上周在网上看了牛肉锅盔,用手抓饼制作的,今天终于来复刻了。可是人家的手抓饼都可以扯好长,我都稍微扯一扯就裂开了,不知为啥。算了,就叫牛肉饼吧。
牛肉还是超市买的吊龙,一片一片的,轻松剁一剁就成了肉馅,也是不为难我这个厨房新手。我一直也担心牛肉会不会不熟,实践证明,担心是多余的,一切ok!
这周是童童小学生涯的最后一周了,也即将12岁,还有毕业旅行。充满期待的一周,希望无论如何,这周都努力和他快乐相处,其实昨天也有很大的不愉快,晚上他说,你也撒过谎我也都原谅你了,你为什么不能像我这样原谅你。
这一年,其实我不知道该说自己心态老了一些,还是成长了一些。总归是在和童童的相处中,被他的话影响着。越来越清楚地看到自己的局限性,也希望自己能真正地接受这份局限,学会放下一些执念,人生无论哪个阶段,都应该尽可能地让自己开心一些,而不是总只是抱着以后要好的憧憬,在当下挣扎。
大人是这样,孩子更是。
#两只的早餐#
发布于 四川
