潮汕海鲜面
鲜爽清甜，原汁原味。面条煮至弹牙捞出，汤底用猪骨或清水加干贝、虾头熬出鲜味。准备鲜虾、花甲、鱿鱼、蚝仔等小海鲜，简单焯烫去腥。
汤中放入生菜、茼蒿等青菜烫熟，再下入海鲜煮至刚熟，保持鲜嫩。将面条盛入碗中，淋上热汤，码上海鲜与青菜，撒少许冬菜、葱花提味。
汤清味鲜，海鲜甜嫩，面条劲道，清淡不腻，一口尝尽潮汕海味。#专业视频创作季##不可辜负的美食##家常菜# http://t.cn/AXaXtoDA