补血活血药膳：
“当归羊肉汤”：
材料：当归20克、黄芪20克、羊肉500克、枸杞10克，姜、酱油、白糖、料酒适量。
做法：
1、羊肉洗净切片，锅中放入洗净的橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。
2、当归、黄芪洗净，装入纱布袋内，扎好口。
3、葱、姜洗净，分别切段切块。
4、将羊肉、当归、黄芪沙包，枸杞，葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。
5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。
功效：补血益气。
适应人群；气血不足人群，最适合于月经不调、气血两虚，手脚冰凉的女性食用。
小提示：
不是每个人都适合喝当归羊肉汤，如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，则不宜食用。
平时容易上火，咽喉肿痛的人也不适合喝当归羊肉汤。