#文化中国行守护非遗之根##宋代流传的胡辣汤居然是时令药膳# 深挖中华传统美食，总能发现惊喜，胡辣汤便是如此。溯源至宋代，它本是风靡一时的时令药膳，是古人结合自然节律总结出的食疗良方。四季气候不同，汤品的配料、浓淡都随之调整，以食材之性养人身，把顺应自然的生活哲学发挥到极致。从宋代走到今天，这碗汤历经千年改良，风味愈发贴合大众口味，但核心的古法工艺、药食同源的理念从未丢失。作为非遗美食，它连接着过去与现在，也让我们在品味美味的同时，读懂先辈们的生活与智慧。http://t.cn/AXaS12eF