#文化中国行守护非遗之根##宋代流传的胡辣汤居然是时令药膳# 从宋代药膳到当代网红小吃，胡辣汤完成了身份的演变，可骨子里的养生内核始终未变。宋代食疗文化兴盛，人们讲究“顺时饮食”，胡辣汤依托这一理念诞生，根据春夏秋冬的节气变换调整配方，辛香暖胃，祛湿驱寒，是名副其实的时令佳品。千百年间，手艺口传心授，配方代代完善，最终成为珍贵的非物质文化遗产。清晨一碗胡辣汤，尝到的是舌尖美味，感受到的是穿越千年的宋代风情，更是非遗文化生生不息的力量。http://t.cn/AXaS12eF