#旧家电要做好断舍离# 我记得很早以前一直有一个说法，说老家电比较耐用，新家电质量不行。以前我爸妈就经常说，家里1995年装的空调一直都不坏，还得是老货质量好云云。
但所谓的“不坏”，其实也无非就是还能喘气——拼命开到18度，才算吐出一丝凉气，电费花了不老少，室温也就是“还能待”；而且站空调下面冻死，走开两步热死，全屋均匀凉基本不用想……
支撑它一直被用下去的，就是懒得换+还能用。
冰箱也是“断舍离”的重灾区。冰箱里的东西难以断舍离也就罢了，冰箱本身要断舍离更是难上加难——个儿大，单价高，要下定决心换冰箱可真不是件容易的事情。一般除非是不制冷了，否则很少有人想得到要换。
但其实，冰箱不能等到彻底坏了才换。都是“冻住东西”，老冰箱和新冰箱的技术可有天壤之别。
就比如今天央视直播里提到的，在老冰箱里，冻肉发柴、蔬菜冷藏会蔫、草莓杨梅放两天就坏、冷冻的饺子馒头还容易裂。这是因为，在温度之外，不同的食材都有不同的最佳储存环境，蔬菜水果需要高湿度，燕窝枸杞需要干燥，肉类面食同在冷冻区，但所需的环境也完全不同。

低温只能做到“坏得慢一点”，但要保持好状态，就需要一些黑科技。比如海尔的云溪9系冰箱，就搭载了获得2023年度国家科学技术进步奖的“磁控全空间保鲜科技”，冷冻区内有均匀稳定的弱磁场，能在分子层面改变食材的储存状态——在冷冻时，因为磁场的存在，水分子不会结成大冰晶刺破细胞，而是形成细密的小冰晶，从而更好地留住口感和营养。
听起来玄乎，但这台冰箱确实在公证处的监督之下进行了10天和60天的保鲜测试，10天的成果优异，至于60天嘛，目前还没到时间，还在现场直播中。
事实上，大件家电的单价虽然不低，但每天都要用，摊薄到长时间的使用中，每天的价格是很低的。每天多花几毛钱，就能够享受大大舒心的使用体验，其实很合算。再加上新款家电带来的电费降低、食材损耗减少等优势，换新家电在经济上往往也是一笔优势账。