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26-06-16 08:18 微博认证:泉州市安溪天晟职业培训学校

乌龙茶审评的秘密:为什么湿评台宽度不能低于80cm? 🍃

乌龙茶“一盖碗对应三审评碗”——盖碗居中,三个审评碗呈品字形排开(分别用于汤色、滋味、叶底)。这个布局最小宽度需要75cm,加上两侧安全距离,国标定为≥80cm。
市场上60cm、70cm宽的“湿评台”——盖碗和审评碗根本放不下,操作时互相磕碰,乌龙茶审评无法正常进行!宽度不达标,就是假湿评台。
LF-260SP型宽80cm,LF-400SP型宽85cm,符合国标。

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