Dw超话
26-06-16 09:00 微博认证:超话粉丝钻咖(邓为超话)

今日甜点 | 网红小奶糕
连续两周假期都做了这款小奶糕 步骤极其简单 难的是切块 家里的刀具轮番上阵 一度以为自己是锯木工 不考虑颜值的话可以用厨房剪刀 咔咔快 建议把冻干水果改成果干 冻干水果当下吃是脆的 几小时后就软趴趴了

【材料】
芒果奶糕:
黄油50克、水饴5克、棉花糖150克、奶粉50克、盐1克、芒果干100克
草莓干奶糕:
黄油50克、水饴5克、棉花糖150克、奶粉50克、盐1克、冻干草莓100克
无花果干奶糕:
黄油50克、水饴5克、棉花糖150克、奶粉50克、盐1克、无花果干100克
装饰:
奶粉适量

【步骤】
1⃣️将果干切小块。
2⃣️不粘锅中加入黄油、水饴,小火搅拌至融化。
3⃣️加入棉花糖,搅拌均匀后关火。
4⃣️加入奶粉、盐,搅拌均匀。
5⃣️放入果干,翻拌均匀。
6⃣️稍微冷却后放入不沾盘,或是烤盘垫油纸,表面撒一层奶粉防粘,戴手套将奶糕整形。
7⃣️完全冷却后切块,放果干的可以用剪刀剪,放入水果冻干的则用刀切开。
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发布于 浙江