开化新闻网
26-06-16 09:17 微博认证:开化新闻网官方微博

#开化桐村黄金粽飘香迎端午#端午临近,桐村镇竹海山庄粽香四溢,老板娘陈秒英邀约邻里围坐包粽,烟火气十足。桐村特色碱水粽源自闽南移民传统,是当地特色非遗技艺。古法烧制草木滤出碱水浸泡糯米,蒸好通体金黄,得名 “黄金粽”,口感 Q 弹软糯,自带草木清香。
这份乡土美味拿过浙江名点、味道中国鼎厨大赛银鼎奖,品牌认可度拉满。临近端午订单暴涨,山庄每日现包两千余只,远销衢州、杭州等地,不仅拓宽特色美食销路,也带动周边村民就近务工增收,小小粽子裹住民俗温情,也包出乡村增收致富路。#粽子##端午假期#