【盒马上新甜品冰粽销量暴涨，AI 系统智能测算订货量保障供货】
端午前夕，盒马推出多款无粽叶冰皮甜品冰粽，融合生巧、杨枝甘露等网红风味，冰粽品类月环比销量大涨超 300%，同时上线黑松露云腿等新式传统肉粽。针对粽子时令波动大、区域口味分化的特点，盒马今年首次启用 AI 库存系统，结合客流、天气、地域偏好动态预估订货、灵活调配货源。即便端午粽销量同比提升四成，平台依托数字化调度将全国粽子有货率稳定维持 99%，平衡备货与损耗问题。