燕窝肽。

现在很多名贵滋补品都已经肽化了，比如燕窝、虫草、阿胶、花胶等等。
这对卖高奢保养品的不是一个好消息，
对老百姓是好消息。

为什么呢，
上述这些并非没效果，是有的，但性价比不高，抱歉我说的都是大实话[作揖] 我是非常看重性价比的人。
有钱人当我没说，这些东西吃对了、体质适合的话对身体是有好处的，也并非很多西医营养师说的那样“就是燕子的口水”。

燕窝肽比燕窝价格便宜，吸收还更好，这些都是有试验数据对比的。

♦️几个问题：

🔸1. 燕窝肽是燕窝里提炼出来的嘛？
是的。

🔸2. 用燕窝提炼燕窝肽，燕窝肽竟然比燕窝便宜？这可能吗。
这是卖燕窝的抨击这个成分的依据。

当然有可能，怎么不可能呢[哈哈]，是他们不了解现代化生产罢了。

燕窝本身溢价非常高，利润不说了，他们都清楚；
其次传统燕盏要采摘、挑毛、分拣、分级、运输、冷链、礼盒、耗损大；
光人工挑毛一公斤就花费巨大，
燕窝等级和品相直接拉开价格差距。

燕窝肽的提炼无需品相好的大盏，大实话；
燕盏加燕条、燕角以及碎燕都可以提炼，大批量采购，无中间成本，节省特别多；
工业酶解浓缩，原料利用率接近 100%，几乎无浪费。

哦这里我还要说件事：燕窝礼盒的包装成本往往占到整体成本的1/3，
做燕窝肽都可以直接省去。

🔸3. 那么燕窝肽和燕窝比怎么样呢？

吸收率更高。

燕窝是大分子蛋白，人体吸收率大约20-30%，很多人吃了感觉不明显，起码是短期内；
但高含量燕窝肽酶解成500-1000Da小分子肽，吸收率可达 80%以上。
这里我没有用资料里的最高数据98%，我说的是最低值。
我承诺一般都很保守，我怕客户挑毛病。

当然有人喜欢燕窝的口感，比如我同事就说燕窝滑溜溜的润润的，燕窝肽比不了；为了口味无可厚非。

1g高纯度燕窝肽≈3-5g干燕窝的有效吸收量；
看好，不是说 “重量相等”，而是有效营养被身体利用的量，因此想达到同样效果的，肽的实际花费远远低于燕窝本身。

🔸4. 那我们直接去买燕窝肽喝好吗？

原则上没问题，但实际都叫燕窝肽，差异也非常之大。

举个例子：1斤红参熬100斤水叫红参饮，1斤红参熬10斤水也叫红参饮，
哪个更好一点，不言而喻了吧。

❗️选燕窝肽一定要看配料表，
单独的燕窝肽配料表比较好查；
做为添加成分的燕窝肽（比如乌鸡四物肽里添加的燕窝肽），如果不是纯品燕窝肽，按照新规必须展开成分表展示辅料；
成分说使用的燕窝肽是纯品，无需展开；
而许多燕窝肽展开成分表是“淀粉、糖、增稠剂、燕窝”，这类就要谨慎选了。

燕窝肽也有三六九等。

🔸5. 燕窝并不等于燕窝肽，也有燕窝酸表皮生长因子等等。

好的肽提取工艺可以保留上述大部分，包括EGF（表皮生长因子），确实无法保留全部营养。
只不过考虑到性价比高的不是一星半点，我能接受。

#生产中的那些事#