#一天一点营养小知识#[话筒]#健康小知识#[话筒]前海高新国际医疗提示：《营养与糖尿病》上的一项研究显示，吃饭速度快，或增加脂肪肝风险，每周快速进食≥2次，与脂肪肝风险增加81%相关。快速进食被定义为进餐时间在5分钟以内。久坐会让内脏脂肪像“年轮”般层层堆积，导致代谢率持续下降，还会使肌肉量减少，进而出现胰岛素抵抗。《临床肠胃病与肝病学》刊登美国斯坦福大学的一项研究发现，每天久坐时间超过8小时，会导致非酒精性脂肪肝发病率增加44%。相反，每周休闲运动达标（中等强度运动至少150分钟，或高强度运动至少75分钟），可使罹患非酒精性脂肪肝的风险降低44%。含糖饮料会导致能量摄入超标，进而影响代谢，诱发肝脏脂肪变性，进而增加脂肪肝风险。有研究显示，每天增加1份含糖饮料，非酒精性脂肪性肝病发病率会增加39%。