很多人初次步入Le Sirenuse 酒店的La Sponda餐厅,总会先沉醉于眼前的景色。波西塔诺层叠错落的屋舍、教堂穹顶与海岸灯火,几乎毫无保留地铺陈于眼前。
入夜后,侍者会点亮数百支烛光。伴随现场吉他与曼陀林的悠然合奏,整个空间弥漫着一种经典的意大利浪漫气息。
然而尤为令人回味的,是食物本身。菜单忠实保留着典型的南意风味。番茄意面、海鱼、那不勒斯甜点……主厨大量取用本地食材,遵循传统烹制手法,没有繁复的摆盘,却能品味到真切鲜活的地中海气息。
亲身感受一次,您便会明白,这里不像“热门餐厅”,更像一段关于阿马尔菲海岸的夜晚记忆。
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