#人文甪直#陆龟蒙在甫里隐居时栏鸭驯养,现在甪直保圣寺内还留有他当时养鸭的斗鸭池。陆龟蒙养鸭,一是择其勇者斗鸭,二是择其美者逗鸭,三是以鸭烹饪佳肴。陆龟蒙养的鸭子体格健壮,不柴也不肥,每有文人墨客到访,他都会奉以一道卤鸭与鸭羹慷慨款待,味道香浓可口,勾人食欲。久而久之,他家烹饪的鸭与鸭羹,因出于甫里和“甫里先生”家,世人便称之为“甫里鸭”和“甫里鸭羹”。
#人文甪直#陆龟蒙在甫里隐居时栏鸭驯养,现在甪直保圣寺内还留有他当时养鸭的斗鸭池。陆龟蒙养鸭,一是择其勇者斗鸭,二是择其美者逗鸭,三是以鸭烹饪佳肴。陆龟蒙养的鸭子体格健壮,不柴也不肥,每有文人墨客到访,他都会奉以一道卤鸭与鸭羹慷慨款待,味道香浓可口,勾人食欲。久而久之,他家烹饪的鸭与鸭羹,因出于甫里和“甫里先生”家,世人便称之为“甫里鸭”和“甫里鸭羹”。