【#易县伤心果变身树上冰淇淋#】#追光河北# 您吃过像冰激凌一样的柿子吗？在保定易县，一颗普通的磨盘柿正经历着一场甜蜜革命。零下35摄氏度低温速冻，冰晶迅速形成，细胞破损率小于5%；再通过变温糖化和物理脱涩，彻底去除涩味，让果肉充分糖化，甜度飙升。整个加工过程不加防腐剂、色素或人工甜味剂，最大程度地保留柿子的原生风味和营养。冻柿子放进杯子里，像吃冰激凌一样用勺挖着吃，吃柿子变成一件优雅又治愈的事。科技加创意让磨盘柿不再只是秋天里短暂的美味，而是化身为一杯四季可享的“树上冰激凌”，走进了年轻人的生活。 http://t.cn/AXaNCkhF