今天在北京吃央视《舌尖上的中国》推荐过的《老张牛肉面》，这是一家台湾面，号称“60年只做一碗面”，再过两年就70年了，但在台湾并不怎么出名，它家门口贴了好多明星合影照片，有成龙，张惠妹，陈柏霖，余文乐，叶倩文，林子祥，胡歌，徐克，彭佳慧，范玮琪等好多熟悉的面孔，都是二十年前的老照片了，应该是台湾老店时期的合影。如果是现在找这么多明星背书，恐怕没个几十亿肖像权费用都下不来
可能是预期拉太高了，面到了才发现很普通，这牛肉面别说去台湾，在北京都不算上乘，面质和肉质都很一般，汤还不错，小吃盐酥鸡做的好，感慨餐饮行业一旦商业化连锁化就只能求标准化和平衡，而且以盈利为第一要务，怎么还能做出好吃的面呢？#涛哥爱吃面##涛哥爱拆机[超话]# http://t.cn/A6C69jQw