#舌尖上的恩施#随着炎热夏季的到来，一道清热解暑的美食开始出现在了土家人的餐桌上，它就是“神豆腐”。“神豆腐”是一道清爽的凉菜，做法简单，只需将“斑鸠”树叶捣碎，过滤出汁液，再倒入草木灰水静置十分钟，便形成了口感类似果冻的“神豆腐”。#一到夏天湖北人就开始吃# http://t.cn/A6HYk8Uv ​