渝中发布
26-06-16 17:42 微博认证:重庆市渝中区人民政府新闻办公室官方微博

近日,重庆来福士洲际酒店正式开始二十四节气中式板前夏日晚宴。依托二十四节气的自然饮食智慧,本次宴席延续“顺应时令、不时不食”的烹饪原则,严选盛夏当季新鲜食材,将匠心现烹的板前体验、趣味用餐形式与洲际氛围相融。
作为重庆云端中餐代表,菁・中餐厅始终以时令为脉络、以匠心为内核,打造兼具在地文化与奢华质感的餐饮体验。
重庆来福士洲际酒店总经理蒲克南Achim Brueckner表示:“盛夏物产丰饶,是品尝时令美味的绝佳时节。中式板前让烹饪匠心直面食客,盲盒形式则为传统节气宴席赋予新意,二者结合带来味觉与视觉的双重享受。宾客既能近距离感受烹饪的烟火气与仪式感,也能在未知惊喜中品味佳肴。我们希望借一席时令家宴,让大家在两江之畔、云端之上,感受自然馈赠与烹饪艺术的交融,体会洲际‘真正的待客之道’所传递的专属温度。”