开屏动新闻
26-06-16 18:00 微博认证:春城晚报-开屏新闻客户端官方微博

#美食看云南#【粽子撞脸芦笙!#茅草裹肉粽不敢想有多香#】文山壮族苗族自治州广南县板蚌乡的芦笙粽,是藏在西洋江峡谷里的一道非遗风味,也是壮家人端午节里不可或缺的仪式。它不用寻常粽叶,而是采用山间壮语叫“哈蒙”的山茅草,包裹进糯米和腌制五花肉,再捆扎成两端微翘、形似芦笙的造型,这既是对丰收的祈愿,也是壮家人独有的浪漫。软糯的糯米搭配咸香入味的五花肉,独特的草本香气扑面而来,一口咬下,仿佛整个大山的气息都化在了舌尖。#好吃好玩在云南#(云南发布)http://t.cn/AXaxq4UR