#切完菠萝蜜的刀终于有救了#
这个话题戳中无数爱吃菠萝蜜人的痛点:菠萝蜜果肉旁的白色粘液黏性极强,粘在刀具、手上很难清洗,普通洗洁精很难去除。
目前网友实测三种高效解法:
①火烤法(最快):小火烘烤刀面,粘液遇高温融化,纸巾一擦即可;
②食用油预处理:切之前在刀、手套上薄涂一层食用油,从源头避免粘胶;
③浸泡溶解法:可乐/食用油浸泡刀具几分钟,粘液软化后轻松冲洗。
同时附上保存小技巧:剥好的菠萝蜜果肉密封冷冻,可存放1个月。 http://t.cn/AXa0zt62
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