#曝麦记牛奶靠罚加盟商赚钱#【#投70万开麦记牛奶越开越亏#，加盟商：说好高毛利到头来只剩高额罚款】#麦记牛奶回应靠罚加盟商赚钱#近日，多名加盟商爆料麦记牛奶宣传收益与实际严重不符、稽核罚款名目繁多，大量门店持续亏损。

针对网传品牌爆雷及加盟规则等问题，@立财经 联系麦记牛奶官方客服，麦记牛奶官方客服回应：“这些网上的消息是不属实的，我们目前还是很正常的在运营。加盟的话就是店铺面积要求不低于 60 平米，然后加盟商需要有连锁品牌的加盟经验。我们这里（毛利率）预算的话堂食是 70%，外卖 55%。我们这边是有稽核的表，然后如果说门店实在是过分，才会有这情况（扣钱）。”

多位加盟商表示，实际经营与品牌宣传差距悬殊。加盟时承诺的堂食 70% 毛利率根本无法实现，实际毛利率仅在 45% 到 50% 之间，叠加房租、人工成本后基本无利可图。不少商场门店日均销售额仅一千元左右，有加盟商前后投入 70 万开店，至今回本无望，部分门店已经闭店转让。

更让加盟商不满的是总部的罚款制度。品牌稽核设置了大量红线项目，审查尺度极严，冰箱胶条、器具轻微破损都可能被判定违规，单条红线罚款千元起步，严重违规最高可罚上万元。有加盟商坦言，每月几乎都会被找出问题罚款，罚款近乎成了门店的 “固定支出”。

公开资料显示，麦记牛奶是主打中式糖水的新锐连锁品牌，所属公司成立于 2023 年，注册资本 10 万元。品牌扩张速度极快，2025 年初全国门店不足百家，目前总数已超千家，还在海外布局了门店。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，麦记牛奶作为新崛起的网红公司，整体品牌、规模及供应链效应完整度不足，在这种情况下，品牌方很容易通过 “以罚代管” 和压榨供应链来获取利润，并且不够重视加盟商，最终损害大家的利益。http://t.cn/AXap916D