【六堡茶研究－大火杀青】我是一个认真的人，自从去年决心研究六堡茶，我都是身体力行，到现在我还呆在广西老家，为茶事搞得手足伤痕累累，还乐此不疲。我有空就研究炒茶手法，这是在我的小房子里用鬼针草代茶研究传统柴火制茶手法。火苗上窜，锅温200度以上，不是那么容易的。 http://t.cn/AXaOzUKL ​