陈醋白菜
材 白菜心400克，红椒圈10克，陈醋20克
调 白糖15克，味精2克，香油适量
烹 1. 将白菜心洗净，改刀，入沸水中焯熟。2. 用白糖、味精、香油、陈醋调成味汁。3. 将味汁倒在白菜上进行腌渍，撒上红椒圈即可。
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