Vlog | 沉浸式做饭 为了保留体力吃饭用
冰箱存货怎么感觉总也清不完导致逛超市看到喜欢的食材都不敢买了一只牛蹄子剩下的今天终于可以解决掉了…我期盼冬天早日来临
1️⃣Coca-Cola可乐牛蹄子锅
①牛蹄子先用葱姜蒜料酒焯水，换锅用冰糖熬糖色，炒牛蹄子上色，加葱段/姜🫚片/大蒜🧄/干辣椒/桂皮/八角/百里香/柠檬🍋/卤肉包，再加入料汁【酱油膏/耗油/老抽/生抽】，可乐、水炖45分钟。
②牛蹄子炖烂后，加豆腐节、鱼丸、牛肉丸，一起再炖煮5分钟收汁，撒香葱、洋葱酥、芝麻。
③炖牛蹄子原汤加水稀释后煮面🍜 最后加颗溏心蛋
2️⃣麻酱脆皮豆腐
①酱汁：蒜末/葱花/白芝麻/辣椒面/孜然面/孜然粒/小米辣放在碗里热油淋，再拌入稀释好的麻酱
②最后撒洋葱酥、芝麻、葱花 我家现在吃饭已经不用餐桌了，直接被我拉到锅边端着碗站里而食了这日子过的多有味道啊！马上中秋和十一了，节日的安排不再是人山人海了…就这样家里安逸家里吃饭挺好#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXaOXLFX