谁懂啊!在家复刻出了杨枝甘露蛋糕!一口沦陷在芒果和椰香里了🥭
戚风软fufu的,夹着西米椰奶冻和杨枝甘露奶油,每一口都是多重口感暴击,好吃到原地转圈圈!
附上超详细配方👇
【原味戚风】
鸡蛋3个 / 玉米油30g / 牛奶40g / 低筋面粉45g / 细砂糖35g
【西米椰奶冻】
牛奶75g / 椰浆100g / 炼乳20g / 吉利丁片5g / 熟西米20g
【夹心奶油】
淡奶油250g / 细砂糖12g / 马斯卡彭50g / 浓缩芒果果茸35g / 椰浆粉12g
【抹面奶油】
淡奶油200g / 细砂糖8g / 马斯卡彭40g / 浓缩芒果果茸25g / 椰浆粉8g / 西柚粒18g
夏天和杨枝甘露锁死!在家做甜品的快乐谁懂啊! http://t.cn/AXaOE76D
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