#西凤375酒# #酒# #白酒# 【什么才是纯粮食酒】
原料：只用粮谷（高粱、大米、糯米、玉米、小麦等谷物）+ 水 + 酒曲（大曲 / 小曲 / 麸曲），无食用酒精、无香精、无色素、无添加剂。
工艺：固态发酵、固态蒸馏，粮食→蒸煮→糖化→发酵→蒸馏→陈酿→勾调（仅用不同轮次 / 年份基酒互调，不外加酒精与香料）。
标签：只能标注 “白酒”，不得标 “配制酒 / 调香白酒”。
#科普# #涨知识#
发布于 陕西
西凤375
#西凤375酒# #酒# #白酒# 【什么才是纯粮食酒】
原料：只用粮谷（高粱、大米、糯米、玉米、小麦等谷物）+ 水 + 酒曲（大曲 / 小曲 / 麸曲），无食用酒精、无香精、无色素、无添加剂。
工艺：固态发酵、固态蒸馏，粮食→蒸煮→糖化→发酵→蒸馏→陈酿→勾调（仅用不同轮次 / 年份基酒互调，不外加酒精与香料）。
标签：只能标注 “白酒”，不得标 “配制酒 / 调香白酒”。
#科普# #涨知识#