嘿嘿！今天受邀参加西班牙国家旅游局塔帕斯品鉴会！现场真的太！好！吃！啦！天知道我有多爱西班牙火腿，在西班牙旅行的时候每晚都要点，然后配葡萄酒～

以前一直觉得塔帕斯=西餐小菜/下酒菜，今天才知道这是西班牙人的社交方式！
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说说我吃的好吃的！（咱就说为了美食值得去一趟西班牙）
✅5款正宗Tapas清单
▪️5J火腿布拉塔塔帕斯
爆浆奶酪搭配伊比利亚火腿，罗勒清香解腻，开胃首选
▪️巴塞罗那酥脆土豆球
外酥流肉馅，蒜香蛋黄酱中和肉香
▪️伊比利亚猪肋排细面
吸满番茄鱼汤底，面包碎增加脆感
▪️大虾炸丸子
绵密虾泥+藏红花蛋黄酱，柠檬皮清爽提鲜
▪️香煎章鱼
软嫩弹牙，蒜片红椒油香气拉满
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🍷酒水搭配公式（照着点不出错）
◾️红葡萄酒｜配火腿、土豆肉球，单宁柔和肉脂
◾️干白葡萄酒｜配章鱼、虾丸，果香衬海鲜
◾️冰啤酒｜百搭所有塔帕斯，解腻神器

📍佛山Amaya餐厅

嘿嘿，下次大家知道去餐厅怎么点了吧？
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西班牙驻广州总领事艾明睿、西班牙驻广州总领事馆旅游参赞特蕾莎·西莱斯也亲临现场～资深西班牙料理主厨Michael Barazi还给我们展示了塔帕斯制作全过程！如参赞特蕾莎·西莱斯所说：“塔帕斯从来不止是餐前小点。在西班牙，它代表分享与相聚，是忙碌日常里温柔的停顿，也是人与人拉近距离最简单的方式。“

佛山本就是美食之城，中西饮食文化碰撞还挺有意思！所以大家想吃这一口的话，不用远赴西班牙，在佛山就体验到这种松弛、随性、分享式的饮食快乐
吃完真的想去西班牙街边酒馆，慢悠悠吃塔帕斯喝小酒🍻
#‍带着微博去旅行##世界tapas美食日##西班牙#