#遇见小面#事件曝光,遇见小面该品牌被曝餐品多为预制菜,同时还涉及起诉河南南阳“渝见小面”的商标风波。
- 餐品情况:门店有30 - 40个餐品,无论点什么都能在5到8分钟内上齐,因为餐品多为预制,甚至饮品也是用粉冲制的。
- 运营模式:这种预制模式使得一家门店仅需5名员工即可运营,其招股书也显示对菜单进行了标准化,使用一致且兼容的食材,实施简单及系统化的菜品制作流程。 http://t.cn/AXaWraCw
发布于 黑龙江
#遇见小面#事件曝光,遇见小面该品牌被曝餐品多为预制菜,同时还涉及起诉河南南阳“渝见小面”的商标风波。
- 餐品情况:门店有30 - 40个餐品,无论点什么都能在5到8分钟内上齐,因为餐品多为预制,甚至饮品也是用粉冲制的。
- 运营模式:这种预制模式使得一家门店仅需5名员工即可运营,其招股书也显示对菜单进行了标准化,使用一致且兼容的食材,实施简单及系统化的菜品制作流程。 http://t.cn/AXaWraCw