#大爷吃隔夜酱板鸭一天腹泻近20次#你可别觉得冰箱就是食物的“保险箱”,宋大爷这事儿真不是小题大做。
从中医的角度说,隔夜放久的菜早就没了新鲜食材的“生气”,变成了沉滞的浊物,最伤咱们的脾胃阳气。本来老人脾胃运化能力就差,这些带寒湿浊气的剩菜吃下去,直接把脾胃的运转通道给堵死了,湿邪顺着肠道乱窜,就会引发没完没了的腹泻,严重了还会扰得气血紊乱,连肝都跟着受连累。
平时家里剩菜真别大意,荤菜最多冷藏一天,绿叶菜千万别留到隔夜。吃之前一定要彻底热透,用大火多煮几分钟,借火力把里面的寒湿浊气给化掉。要是发现菜发黏、有怪味,哪怕再舍不得也得直接倒掉,别为了省几块钱的菜钱,最后花几千块医药费往医院跑,那可太亏了。#半盘隔夜酱板鸭撂倒76岁大爷# http://t.cn/R2Wx8RF
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