大家早上好呀☀️ 晒下今天早餐，自我感觉搭配得还不错呢～#我的宝藏食谱##我的美食日记#

重点说说虾仁牛油果炒蛋，真心推荐你们试试。那种摸起来硬硬、半紧实的冷藏牛油果，没到最佳生吃熟度的，就特别适合下锅炒，熟了之后会增加软糯口感。

🥑这个吃法并非我自创，之前去云南孟连，咱们国内最大的牛油果产地，当地人就爱用牛油果煎蛋。我在家做，喜欢在里面加虾仁提鲜，更能增加优质蛋白。调味只用特级初榨橄榄油和一点点盐，就很好吃！

煮了一锅蔬菜燕麦麸皮粥。好久不喝纯白粥，升糖太快。这款麸皮粥是前段去上海，跟211饮食法创始人田雪老师碰面时她送我的。早上用它煮蔬菜粥，热乎乎下肚舒服，血糖也稳。

还配了杂粮贝果、西红柿，还有去怀柔拍片编导给的杏，说是当地最好吃的杏，果香特别浓。

一晃做美食博主快十九年了，早年主打分享好吃怎么做、味道怎么样。人到中年，越来越明白吃得健康更重要。这次和田雪碰面也捋清了想法，接下来会和她系统学习营养知识，希望自己从单纯分享「怎么好吃」，转变为多分享「怎样吃好」。