魔鬼蛋科普：
​​“魔鬼蛋”其实是一道非常经典的西式开胃小食，学名叫“Deviled Eggs”。​​基础版做法​​

鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出后立刻过凉水，这样特别好剥壳。
将剥好的鸡蛋对半切开，小心地挖出蛋黄。
用叉子把蛋黄压碎，加入2勺蛋黄酱、1小勺黄芥末酱、少许盐和黑胡椒，搅拌到顺滑细腻。
把调好的蛋黄馅挤回蛋白里，再撒上一点红椒粉和葱花点缀就可以开吃了！
​​口感揭秘：​​ 一口咬下去，蛋白Q弹，中间的蛋黄馅绵密顺滑，咸香中带着一丝微妙的清爽感，完全不会觉得腻。
​​经典原味：​​ 蛋黄酱+黄芥末+黑胡椒，永不过时的经典。
​​金枪鱼松香：​​ 加入罐头金枪鱼和煎得香脆的培根碎，肉香十足。
​​韩式辣酱：​​ 拌入韩式辣酱（Gochujang）和泡菜，口味超惊喜。
​​清爽低脂版：​​ 用无糖酸奶代替蛋黄酱，加入黄瓜碎和香草，更健康清爽。
​​咖喱风味：​​ 加入咖喱粉，用酸奶代替蛋黄酱，香气浓郁。