#煎蛋和炸鸡其实是一种东西#
仔细一想逻辑完全闭环
都是动物蛋白+热油美拉德反应
少油煎蛋，多油炸鸡
流心蛋对标爆汁鸡，焦边蛋对标脆皮鸡
撒盐撒辣椒通用，万物油一炸不分家 ​