#粽子蘸酸奶#http://t.cn/AXaTcoZc 在乌鲁木齐的大街小巷，有一种粽子——酸奶粽子。

白糯米打底，铺一层厚厚的老酸奶，淋一勺琥珀色的无花果酱，再撒一把碎坚果。 勺子挖下去，软、糯、酸、甜、脆，五种口感在嘴里同时炸开。

吃起来口感绵密，对我来说感觉就像是一道精致的甜品。平时这么吃觉得还挺新鲜的，只要味道搭，完全能接受。不过到了端午节那天，我骨子里的传统DNA还是会动，觉得必须得吃个经典的三角粽，才算真正有了过节的仪式感！

平时偏爱肉粽多一点，但白米粽也吃，尤其是蘸上白糖或者蜂蜜，清甜软糯，别有一番风味。不管是新鲜的酸奶吃法，还是传统的各种味道，只要吃得开心，就是好味道！

一个可以简单复刻的版本：
1.粽子蒸好，取出粽子剥开用勺子压扁。

2.粽子上淋一点儿喜欢的酱，挖2勺酸奶铺上。

3.再在上面撒上干桂花，坚果碎和话梅碎。