蟹肉炖南瓜汤：将螃蟹洗净，切好，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。将南瓜去皮切块，放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢慢炖煮，待南瓜快熟时加入腌制好的蟹肉，继续炖煮5分钟，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可 ​